En el post de hoy, os vamos a hablar sobre un caso real de valoración del mobiliario y maquinaria de un negocio de hostelería así como el local comercial sobre el que se asienta una famosa cadena de restaurantes en la capital de España. ¡Os lo contamos!
Valoración de mobiliario y maquinaria de hostelería
Para esta tasación, nuestros técnicos realizaron la visita y tuvieron que valorar varios electrodomésticos, mobiliario y maquinaria de cocina industrial. Por ello, lo hicieron en base a la normativa vigente en materia de valoración de bienes inmuebles, la Orden ECO/805/2003, que indica que para valorar estos bienes era necesario conocer una serie de características de estos como son el estado de conservación, la dimensión física o el tamaño, la calidad técnica de realización, los materiales empleados, el período o estilo, la calidad técnica y otros aspectos relacionados con la necesidad del mercado.
Mobiliario de restaurante objeto de tasación
Los bienes mobiliarios a tasar fueron, entre otros, sillas, mesas, champaneras, muebles de cubertería, pantallas de televisión, taburetes, cuadros, esculturas, cajas registradoras, etc.
Maquinaria de hostelería objeto de tasación
Por otro lado, en la cocina, nos encontramos diferentes maquinas que eran objeto de tasación, como pueden ser frigoríficos, máquinas de hielo, fregaderos industriales, freidoras, lavadoras, batidoras, cafeteras, neveras, cortadoras de charcutería, hornos, etc.
Tasación oficial de mobiliario, maquinaria e inmuebles de hostelería
En total estábamos hablando de dos restaurantes, cada uno de ellos con varios salones comedores, cocinas, almacenes, aseos y diversas dependencias. El contenido y los 44 bienes muebles del primero de ellos alcanzó un valor de 67.666,66 €, mientras que los 258 bienes del segundo obtuvieron un valor de 168.369,77 €. Y por otro lado, también teníamos que contar los elementos de decoración de ambos restaurantes, un total de 112 bienes con un valor de 71.110 €. Finalmente se alcanzó un total de 307.146,43 € en bienes muebles de ambos restaurantes.
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